Nu a fost găsit niciun produs care să se potrivească cu selecția ta.
Făinuri de la moară
Făinuri măcinate la moară, ca pe vremuri, din cereale atent selecționate. Fără aditivi, fără substanțe pentru creștere artificială, fără adaosuri ascunse. Doar grâu ți porumb curate, măcinate corect, așa cum lucrau bunicii noștri.
Sunt făinuri uscate, bine maturate, nu umede și greoaie. Asta înseamnă absorbție corectă a lichidelor, structură bună a aluatului și o creștere naturală, uniformă. Glutenul se dezvoltă firesc, prin frământare și dospire corectă, nu cu ajutor chimic.
Găsești făină pentru cozonaci dolofani, bogați în gălbenușuri, făină pentru pâine cu miez aerat și coajă rumenă, pentru pizza cu structură elastică, făină neagră sau integrală pentru preparate hrănitoare, mălai grișat sau fin, ca la bunici, dar și griș pentru cele mai pufoase găluște.
Făina este baza. Dacă ea este bună, aluatul lucrează frumos, crește natural și se coace uniform. De aceea aleg făinuri de moară, curate și corect uscate.
Garantez reușita aluaturilor și a găluștelor atunci când folosești făina potrivită și respecți proporțiile.
Exact cum trebuie.