Cutit santoku profesional Maranc, otel german, 18 cm

Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm este genul de unealtă care îți schimbă ritmul în bucătărie. Spre deosebire de un cuțit chef clasic, Santoku este gândit pentru precizie și viteză în tăieturi scurte și controlate, fiind foarte potrivit pentru legume, carne fără os și preparate fine.

Lama din oțel german 1.4116 oferă un echilibru bun între duritate și rezistență, astfel încât cuțitul își păstrează ascuțimea și face față fără probleme utilizării zilnice. Cu o lungime de 18 cm, este ușor mai compact decât un cuțit de bucătar clasic, ceea ce îl face mai ușor de manevrat și foarte confortabil pentru tocat rapid sau feliat subțire.

Forma specifică Santoku – mai lată și mai dreaptă – ajută la tăieturi precise și uniforme, fără balans amplu. Este un cuțit de bucătărie profesional apreciat mai ales pentru controlul pe care îl oferă, mai ales când lucrezi cu ingrediente care trebuie tăiate fin.

Mânerul din lemn de santal roșu completează construcția cuțitului, oferind o prindere sigură și confortabilă. Este bine echilibrat, ușor (175 g) și plăcut de folosit chiar și în sesiuni mai lungi de gătit.

Este alegerea potrivită dacă vrei un cuțit precis, rapid și ușor de controlat, mai ales pentru preparate care cer atenție la detalii.

– cuțit Santoku profesional 18 cm, ideal pentru tăieturi precise
– lamă din oțel german 1.4116, durabilă și rezistentă
– mai compact și ușor de controlat decât un cuțit chef
– potrivit pentru legume, carne fără os și feliere fină
– mâner ergonomic din lemn de santal roșu
– echilibru bun și utilizare confortabilă
– ideal pentru tocat rapid și uniform

Greutate – 175 g
Grosime lamă – 2.2 mm
Lungime totală – 31.5 cm
Lungime lamă – 18 cm
Material lamă – oțel german 1.4116
Material mâner – lemn de santal roșu