Cutitul bucatarului profesional Maranc, otel compozit, 21 cm

Dacă vrei un cuțit de bucătărie care trece clar în zona premium, modelul Maranc de 21 cm din oțel compozit este genul de upgrade pe care îl simți imediat. Este un cuțit bucătar profesional construit pentru performanță ridicată, precizie și durabilitate, potrivit pentru cei care gătesc frecvent și vor un control mai bun în fiecare tăietură.

Lama este realizată din oțel compozit în 3 straturi, o construcție care combină un miez dur pentru tăiș cu straturi exterioare mai flexibile pentru rezistență. Rezultatul este un cuțit care taie fin și își păstrează ascuțimea mai mult timp, dar fără să devină fragil. Cu o duritate de 60 HRC, acest model oferă un nivel superior față de cuțitele standard, fiind potrivit pentru utilizare intensă.

Cu o lungime a lamei de 21 cm și o înălțime de 47.2 mm, cuțitul oferă stabilitate excelentă și spațiu suficient pentru ghidajul degetelor, ceea ce îl face foarte eficient la tocat, feliat sau porționat. Grosimea de 2.1 mm și unghiul de ascuțire de 15° contribuie la tăieturi precise, curate și constante.

Mânerul din lemn Pakka, fixat cu nit din cupru, completează construcția solidă a cuțitului. Este rezistent la umiditate, confortabil în mână și oferă o prindere sigură. Cu o greutate de 238 g și o lungime totală de 36 cm, cuțitul este bine echilibrat și transmite senzația de control și stabilitate în utilizare.

Este un cuțit chef profesional versatil pentru majoritatea sarcinilor din bucătărie, dar care iese în evidență prin performanță și finisaje.

– cuțit bucătar profesional 21 cm, potrivit pentru utilizare intensă
– lamă din oțel compozit 3 straturi, durabilă și rezistentă
– duritate 60 HRC, menține tăișul mai mult timp
– unghi de ascuțire 15° pentru tăieturi precise
– construcție solidă, echilibru foarte bun
– mâner din lemn Pakka cu nit din cupru
– rezistent la umiditate și uzură
– ideal pentru carne, legume și preparate variate

Greutate – 238 g
Grosime lamă – 2.1 mm
Lungime lamă – 21 cm
Lungime totală – 36 cm
Înălțime lamă – 47.2 mm
Material lamă – oțel compozit 3 straturi
Material mâner – lemn Pakka + nit cupru
Duritate – 60 HRC
Unghi ascuțire – 15°