CACAO Gerkens 10-12% 1KG
75 leiPudră de cacao alcalinizată, degresată (10–12% grăsime), cu aromă intensă și culoare roșu-închis. Textura fină și calitatea premium o fac ideală pentru deserturi, creme, glazuri și decoruri.
Pudră de cacao alcalinizată, degresată (10–12% grăsime), cu aromă intensă și culoare roșu-închis. Textura fină și calitatea premium o fac ideală pentru deserturi, creme, glazuri și decoruri.
Pudră de cacao alcalinizată, degresată, din gama Cargill Gerkens, obținută din boabe atent selecționate, cu aromă intensă și culoare roșu-închis. Textura fină și conținutul echilibrat de grăsime (20–22%) o fac ideală pentru deserturi, creme, glazuri sau decoruri.
Coji pentru ecler cu unt, ușoare și crocante, ideale pentru deserturi fine cu creme, mousse-uri sau frișcă. Gata preparate, oferă un aspect profesional și economisesc timp în procesul de preparare.
Cuțitul pentru feliat Maranc din oțel Damasc 67 straturi este ideal pentru tăieturi fine, lungi și precise. Lama de 20 cm oferă alunecare ușoară și control excelent, fiind perfectă pentru carne, pește și fripturi. Construcția echilibrată și mânerul din lemn Pakka asigură confort, stabilitate și un aspect premium elegant.
Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm, realizat din oțel compozit în 3 straturi, oferă precizie excelentă și control în tăiere. Lama ascuțită, cu duritate de 60 HRC și unghi de 15°, este ideală pentru legume, carne fără os și preparate fine, asigurând tăieturi rapide și uniforme. Mânerul din lemn Pakka, fixat cu nit din cupru, oferă confort și stabilitate, completând un cuțit profesional echilibrat, perfect pentru utilizarea zilnică.
Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm, realizat din oțel damasc cu 67 de straturi, este alegerea ideală pentru tăieturi precise și control excelent în bucătărie. Lama subțire și bine echilibrată permite feliere ușoară și uniformă, fiind potrivită în special pentru legume, carne fără os și preparate fine. Mânerul din lemn pakka oferă confort și stabilitate, completând un cuțit profesional cu design elegant și performanță de încredere în utilizarea zilnică.
Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm, realizat din oțel german 1.4116, oferă precizie și control excelent în bucătărie. Forma sa compactă și lama bine echilibrată îl fac ideal pentru legume, carne fără os și tăieturi fine, rapide și uniforme. Mânerul din lemn de santal roșu asigură confort și stabilitate, completând un cuțit profesional ușor de folosit zi de zi.
Cuțitul Santoku profesional Maranc de 18 cm este conceput pentru precizie și versatilitate în bucătărie. Lama din oțel german 1.4116 oferă rezistență excelentă la uzură și coroziune, fiind ideală pentru utilizare zilnică. Forma Santoku permite tocare și feliere rapidă, iar mânerul din lemn de abanos oferă confort, echilibru și un aspect premium elegant.
Cuțitul bucătarului Maranc de 21 cm, realizat din oțel compozit în 3 straturi, oferă performanță ridicată și tăieturi precise în orice tip de preparat. Lama cu duritate de 60 HRC își păstrează ascuțimea mai mult timp, iar dimensiunea generoasă asigură stabilitate și control în utilizare. Mânerul din lemn Pakka, cu nit din cupru, oferă confort și rezistență, completând un cuțit profesional echilibrat, ideal pentru gătitul zilnic sau utilizare intensă.
Cuțitul bucătarului profesional Maranc de 20 cm, realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi, oferă tăieturi precise și o ascuțime de durată. Lama subțire alunecă ușor prin ingrediente, fiind potrivită pentru carne, legume sau pește, iar mânerul din lemn Pakka asigură confort și control în utilizare. Un cuțit premium, echilibrat și versatil, ideal pentru gătitul de zi cu zi sau pentru un cadou deosebit.
Cuțitul bucătarului Maranc de 20 cm, realizat din oțel german 1.4116, este o alegere versatilă pentru utilizarea zilnică în bucătărie. Lama ascuțită și bine echilibrată oferă tăieturi precise și control excelente, fiind potrivită pentru carne, legume sau fructe. Mânerul ergonomic din lemn de santal roșu asigură confort și stabilitate, completând un cuțit profesional fiabil și ușor de folosit zi de zi.
Smântână naturală UHT pentru frișcă, cu capacitate mare de mixare și volum de până la 4 ori mai mare. Ideală pentru torturi, prăjituri, creme și deserturi, oferind o textură fină și stabilă.
Aromă naturală premium de lămâie sub formă de granule, din gama IREKS CITROPERL, cu gust proaspăt și intens de coajă de lămâie. Concepută pentru a rezista la coacere, eliberează treptat aroma în timpul preparării, fiind ideală pentru checuri, biscuiți, creme, aluaturi și deserturi cu citrice.
Ciocolată neagră 55% cacao, sub formă de pepite, cu gust echilibrat și aromă intensă. Ideală pentru creme, glazuri, prăjituri și deserturi, datorită topirii rapide și utilizării ușoare.
Ciocolată cu lapte 35% cacao, sub formă de pepite, cu gust fin și cremos. Ideală pentru creme, glazuri, prăjituri și deserturi, datorită topirii uniforme și utilizării ușoare.
Ciocolată albă 29% cacao, sub formă de pepite, cu gust fin și textură cremoasă. Ideală pentru creme, glazuri, prăjituri și deserturi, datorită topirii uniforme și utilizării ușoare.
Pastă aromatizantă premium cu portocală, din gama IREKS, creată pentru a oferi aluaturilor și cremelor o aromă naturală, intensă și de lungă durată, fără a mai fi necesară răzuirea cojii de portocală. Obținută din coji de portocală presate la rece, aroma aduce note proaspete și fructate, ideale pentru deserturi fine și produse de patiserie. Granulele…
Pastă aromatizantă premium cu fistic, ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și produse fine de patiserie. Conține pastă de fistic, migdale și alune, oferind un gust intens și echilibrat, cu aromă autentică de fistic și textură cremoasă, ușor de incorporat în preparate profesionale.
Pastă aromatizantă premium cu vanilie, din gama IREKS PASTAROM, cu aromă autentică de păstaie de vanilie și particule vizibile de vanilie. Ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și deserturi fine, oferind un gust intens și rafinat chiar și în dozaje reduse. Textura fluidă permite incorporarea rapidă și uniformă în preparate.
Semințe de mac premium, cu aromă intensă și textură fin crocantă, ideale pentru cozonaci, rulade, biscuiți, produse de patiserie și diverse deserturi tradiționale. Perfecte pentru umpluturi, decor sau incorporare în aluaturi.
Semințe de susan premium, cu aromă delicată și textură crocantă, ideale pentru produse de panificație, patiserie, salate și decoruri culinare. Perfecte pentru un plus de gust și aspect în preparatele dulci sau sărate.
Sfârșitul conținutului
Sfârșitul conținutului
Nu ai încă un cont? Înscrie-te
Sturion maruntit in ulei de struguri 115 g
1 × 32,99 lei
Cutit santoku profesional Maranc, otel german, 18 cm
1 × 193,92 lei Sub-total: 226,91 lei