Făină de migdale extra fină 1 kg, obținută din migdale atent măcinate, ideală pentru macarons, prăjituri, biscuiți, blaturi, creme și deserturi fără gluten. Textura fină și gustul delicat o recomandă atât pentru utilizare casnică, cât și profesională.
Felii de portocale confiate cu aromă intensă de citrice și aspect decorativ elegant, ideale pentru torturi, prăjituri, cheesecake, deserturi premium și produse de patiserie. Oferă gust, culoare și un finisaj spectaculos oricărui desert. Țara de proveniență: Grecia. Cantitate netă: 1 kg.
Fenicul Semințe 35 g – condiment natural obținut din 100% semințe de fenicul, cu aromă dulceagă și ușor anasonată. Ideal pentru carne, pește, legume, murături, pâine, produse de patiserie și ceaiuri. Fără conservanți, coloranți sau aditivi.
Fideo Fantasia 1 kg este un decor colorat pentru prăjituri, torturi, brioșe, gogoși și alte deserturi. Combinația veselă de culori transformă orice preparat într-un desert atractiv și festiv, fiind ideală atât pentru uz casnic, cât și profesional.
Fistic granulat 100% natural, ideal pentru cofetărie, patiserie, gelaterie și decorarea deserturilor. Oferă preparatelor un aspect premium și o aromă autentică de fistic.
Flori de trandafir uscate, obținute din 100% petale de trandafir, cu aromă delicată și parfum floral. Ideale pentru ceaiuri, deserturi, siropuri, dulceață, produse de patiserie și decor culinar.
Foi de dafin uscate 100%, cu aromă intensă și parfum specific, ideale pentru ciorbe, supe, tocănițe, sosuri, fripturi, murături și conserve. Ambalate în pungă resigilabilă pentru păstrarea prospețimii.
Smântână naturală UHT pentru frișcă, cu capacitate mare de mixare și volum de până la 4 ori mai mare. Ideală pentru torturi, prăjituri, creme și deserturi, oferind o textură fină și stabilă.
Fulgi de chilli obținuți din 100% ardei chilli uscat, cu aromă intensă și iuțeală echilibrată. Ideali pentru pizza, paste, preparate din carne, sosuri, supe și mâncăruri cu specific asiatic sau mexican.
Ghimbir pudră obținut din 100% rădăcină de ghimbir, cu aromă intensă și gust ușor picant. Ideal pentru deserturi, ceaiuri, preparate asiatice, sosuri, marinade și produse de panificație.
Ienibahar boabe 100%, cu aromă bogată și note de piper, cuișoare, scorțișoară și nucșoară. Ideal pentru murături, marinade, supe, tocănițe, preparate din carne și mezeluri de casă. Ambalat în pungă resigilabilă pentru păstrarea prospețimii.
Aromă naturală premium de lămâie sub formă de granule, din gama IREKS CITROPERL, cu gust proaspăt și intens de coajă de lămâie. Concepută pentru a rezista la coacere, eliberează treptat aroma în timpul preparării, fiind ideală pentru checuri, biscuiți, creme, aluaturi și deserturi cu citrice.
Lapte condensat caramelizat Markomilk, cu textură fină și gust intens de caramel, ideal pentru torturi, prăjituri, deserturi, înghețată, clătite și alte preparate de cofetărie și patiserie.
Lapte condensat îndulcit Markomilk, cu textură cremoasă și gust bogat, ideal pentru creme, prăjituri, înghețată, caramel, deserturi și băuturi. Ambalaj practic de 1 kg cu capac reutilizabil pentru o păstrare optimă după deschidere.
Lapte praf degresat obținut din lapte de vacă, uscat prin pulverizare. Potrivit pentru prepararea deserturilor, produselor de panificație și patiserie, dar și pentru diverse preparate culinare. Ambalat în pungă resigilabilă de 1 kg pentru păstrarea prospețimii.
Lapte praf degresat obținut din lapte de vacă, uscat prin pulverizare. Ideal pentru prepararea deserturilor, produselor de patiserie și panificație sau pentru diverse preparate culinare. Se dizolvă ușor și este ambalat într-o pungă resigilabilă de 500 g.
Leuștean uscat 100%, cu aromă intensă și gust autentic, ideal pentru ciorbe, supe, borșuri, tocănițe și preparate tradiționale românești. Un condiment nelipsit din bucătărie.
Ciocolată neagră 55% cacao, sub formă de pepite, cu gust echilibrat și aromă intensă. Ideală pentru creme, glazuri, prăjituri și deserturi, datorită topirii rapide și utilizării ușoare.
Ciocolată cu lapte 35% cacao, sub formă de pepite, cu gust fin și cremos. Ideală pentru creme, glazuri, prăjituri și deserturi, datorită topirii uniforme și utilizării ușoare.
Ciocolată albă 29% cacao, sub formă de pepite, cu gust fin și textură cremoasă. Ideală pentru creme, glazuri, prăjituri și deserturi, datorită topirii uniforme și utilizării ușoare.
Măghiran Frunze Deshidratate 10 g – condiment natural obținut din 100% măghiran uscat (Origanum majorana), cu aromă fină, ușor dulceagă și condimentată. Ideal pentru carne, tocănițe, supe, cartofi, legume, sosuri și alte preparate gătite. Fără conservanți, coloranți sau aditivi.
Mărar frunze deshidratate 15 g, condiment natural cu aromă proaspătă și intensă. Ideal pentru ciorbe, cartofi, pește, sosuri, salate, murături și numeroase preparate din bucătăria românească și internațională.
Mentă Frunze Deshidratate 10 g – condiment și plantă aromatică obținută din 100% mentă uscată (Mentha × piperita), cu aromă proaspătă și răcoritoare. Ideală pentru ceaiuri, limonade, deserturi, sosuri, preparate din miel și legume. Fără conservanți, coloranți sau aditivi.
Morcov cuburi deshidratat 40 g, ingredient natural și practic pentru supe, ciorbe, tocănițe, pilaf, sosuri și preparate cu legume. Se rehidratează în timpul gătirii și oferă culoare, aromă și savoare fiecărei rețete.
Muștar galben boabe 60 g, condiment natural cu aromă delicată și ușor picantă. Ideal pentru murături, conserve, marinarea cărnii, sosuri, dressinguri și prepararea muștarului de casă.
Nucșoară Măcinată 40 g – condiment natural obținut din 100% nucșoară măcinată (Myristica fragrans), cu aromă intensă, caldă și ușor dulce-picantă. Ideală pentru prăjituri, creme, băuturi calde, piure, sosuri, supe și preparate din carne. Fără conservanți, coloranți sau aditivi.
Pastă aromatizantă premium cu portocală, din gama IREKS, creată pentru a oferi aluaturilor și cremelor o aromă naturală, intensă și de lungă durată, fără a mai fi necesară răzuirea cojii de portocală. Obținută din coji de portocală presate la rece, aroma aduce note proaspete și fructate, ideale pentru deserturi fine și produse de patiserie. Granulele…
Oregano deshidratat obținut din 100% frunze de oregano, cu aromă intensă și gust specific mediteranean. Ideal pentru pizza, paste, sosuri, preparate din carne, legume și salate.
Pastă aromatizantă profesională Amarena Dreidoppel / IREKS, cu cireșe amarene, ideală pentru creme, mousse-uri, blaturi, macarons, ciocolată și înghețată. Aromă intensă și culoare atractivă, dozaj recomandat 50-319 g/kg produs finit. Ambalare 1 kg.
Pastă aromatizantă profesională cu ananas IREKS, cu bucăți de fruct și aromă exotică intensă. Ideală pentru creme, mousse-uri, deserturi și înghețată. Rezistentă la coacere, dozaj maxim 375 g/kg produs finit. Ambalare 1 kg.
Pastă aromatizantă concentrată cu banană, cu 30% pulpă de fruct, ideală pentru creme, mousse-uri, blaturi și muffins. Oferă deserturilor aromă intensă și culoare atractivă. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 100 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu afine, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă fructată intensă și culoare atractivă. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu pulpă fină de căpșuni, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă intens fructată și culoare naturală. Produs profesional fabricat de IRCA Italia, ambalare 1 kg.
Pastă aromatizantă concentrată cu caramel Dreidoppel, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă intensă și culoare apetisantă. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 5 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu cireșe, cu 15% pulpă de fruct, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri și blaturi. Oferă deserturilor aromă intens fructată și culoare atractivă. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 40 g/kg produs finit.
Pastă profesională cu cocos, stabilă la coacere, ideală pentru creme, aluaturi, deserturi și înghețată. Conține 14% pudră de cocos și oferă aromă intensă și autentică. Ambalare 1 kg, dozaj maxim 230 g/kg produs finit.
Pastă concentrată cu aromă de flori de soc, ideală pentru prăjituri, creme și înghețată. Oferă deserturilor o aromă florală delicată și rafinată. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă premium cu fistic, ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și produse fine de patiserie. Conține pastă de fistic, migdale și alune, oferind un gust intens și echilibrat, cu aromă autentică de fistic și textură cremoasă, ușor de incorporat în preparate profesionale.
Pastă aromatizantă concentrată cu lămâie Dreidoppel, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă fresh și intensă de lămâie. Ambalare 1 kg, destinată uzului profesional.
Pastă aromatizantă concentrată cu lime, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă fresh și culoare intensă. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu lavandă IREKS, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor o aromă florală delicată și o culoare plăcută. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs.
Pastă aromatizantă concentrată cu mango, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă exotică și culoare intensă. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs finit.
Pastă aromă de rodie Dreidoppel, ideală pentru mousse-uri, cheesecake, creme și înghețată. Oferă deserturilor o aromă proaspătă, dulce-acrișoară și stabilitate excelentă la coacere. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă naturală de portocale Dreidoppel, cu 10% suc concentrat de portocale, ideală pentru mousse-uri, creme, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă intensă și fructată. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 40 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă Prosecco Dreidoppel, ideală pentru mousse-uri, creme, cheesecake și înghețată. Oferă deserturilor o aromă elegantă și fructată, inspirată de vinul spumant italian. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă de fructe cu cătină IREKS, ideală pentru creme, frișcă, deserturi și înghețată. Conține pulpă de cătină și suc de portocale, oferind o aromă fructată intensă și ușor acrișoară. Produs vegan și vegetarian, ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă premium cu vanilie, din gama IREKS PASTAROM, cu aromă autentică de păstaie de vanilie și particule vizibile de vanilie. Ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și deserturi fine, oferind un gust intens și rafinat chiar și în dozaje reduse. Textura fluidă permite incorporarea rapidă și uniformă în preparate.
Pastă aromatizantă concentrată cu zmeură IREKS, cu 15% pulpă de fruct, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă intensă și culoare naturală. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 40 g/kg produs finit.
Păstârnac rădăcină deshidratată, obținut din 100% păstârnac, cu aromă intensă și gust delicat, ușor dulceag. Ideal pentru supe, ciorbe, tocănițe, sosuri și amestecuri de legume.
Pătrunjel uscat 100%, cu aromă proaspătă și gust echilibrat, ideal pentru supe, ciorbe, sosuri, salate și preparate din carne sau legume. Un ingredient nelipsit din orice bucătărie.