Condiment pentru mici boieresti 55 g

Condiment pentru mici boierești – marca Bunătăți de la Gina Bradea

Micii sunt deliciul suprem al grătarului românesc, dar un „mic boieresc” cu adevărat bun nu se face cu orice, trebuie să aibă acea textură suculentă, să fie bine legați și, mai ales, să aibă un gust bogat, aromat și complex, care să te facă să uiți de orice altceva. Am creat acest amestec special pentru a vă ajuta să obțineți exact acel gust „de maestru” chiar la voi acasă: am pus la bază usturoiul și ceapa, inima gustului de mic, și am adăugat o selecție de mirodenii care fac diferența: cimbru, maghiran, piper negru și coriandru pentru caracterul tradițional, ienibahar, nucșoară și anason pentru acea notă fină, „boierească”, care aduce rafinament preparatului, plus boiaua și ardeiul iute pentru o culoare apetisantă și un zvac discret. Totul este echilibrat de un pic de zahăr brun, care ajută micii să se rumenească frumos pe grătar, și sare, pentru a uni toate aromele într-un tot unitar.

Este un amestec foarte practic și eficient: doar adăugați-l în compoziția de carne tocată (de preferat un amestec de vită cu porc sau oaie), frământați bine cu puțină apă minerală (secretul pufoșeniei!), și veți obține o compoziție gata de modelat care miroase deja a sărbătoare. Nu mai aveți nevoie de alte ingrediente, pentru că amestecul nostru conține tot ce este necesar pentru a obține acei mici suculenți, aromați și savuroși, pe care îi veți pune cu mândrie pe masă. Este produsul ideal pentru cei care vor să gătească „ca la carte”, respectând tradiția, dar bucurându-se de confortul unui mix deja pregătit cu grijă și experiență.

Produs în România sub brandul Bunătăți de la Gina Bradea, 100% natural, fără aditivi și fără conservanți, este garanția unui produs cinstit, făcut pentru gospodinele și grătaragiii care știu că secretul unui grătar reușit stă în detalii. Un borcănaș care va deveni „arma voastră secretă” la fiecare ieșire la iarbă verde sau la fiecare masă de familie în care micii sunt vedetele.

Cu dragoste și poftă bună, din bucătăria mea în a voastră,
Gina Bradea

Ingrediente: usturoi pudra, cimbru uscat, maghiran uscat, piper negru macinat, coriandru macinat, ienibahar macinat, ardei iute macinat, ceapa deshidratata, boia dulce, zahar brun, nucsoara macinata, coaja de lamaie uscata macinata, anason macinat, sare.

Mod de utilizare: 10-15 g condiment la 1 kg de carne tocata (vita + porc).