Condiment pentru pui 60 g

Condiment pentru carne de pui – marca Bunatati de la Gina Bradea

Pentru un pui suculent, rumen si plin de arome care te duc direct cu gandul la mancarurile de duminica de la tara, am pregatit acest condiment pentru carne de pui, gandit si masurat cu mare grija. Este un amestec echilibrat si fin macinat din ingrediente naturale de cea mai buna calitate: boia dulce pentru dulceata blanda care invaluie carnea, boia afumata ce aduce un parfum subtil de fum de lemne, ceapa deshidratata si praf de usturoi pentru savoarea profunda si autentica, morcov deshidratat care adauga o nota usor dulceaga si naturala, cimbru si salvie uscate pentru prospetimea mediteraneana, patrunjel uscat care da verdeata, coriandru macinat pentru un plus de aroma, piper negru proaspat macinat si un strop de chilli uscat pentru acea iuteala discreta, plus zahar brun si sare fina, totul dozat perfect, fara aditivi sau E-uri inutile.

Cum se foloseste acest condiment pentru carnea de pui?

E cel mai simplu aliat in bucatarie: doar 1 lingura la 1 kg de pui, presarati uniform pe pulpe, aripioare, piept sau bucati intregi, masati usor si lasati pentru cel putin 30 de minute sa se combine aromele, apoi gatiti la cuptor, tigaie, grill sau fiert. Carnea iese frageda, cu piele crocanta aurie, sos natural suculent si un gust complex care imbina dulceata boii, prospetimea ierburilor si un pic de caldura picanta, perfect pentru friptura la cuptor cu cartofi, pui la tigaie cu legume, aripioare pane crocante sau chiar supa de pui cu galuste. Aromele se dezvolta frumos in timpul gatitului, umpland casa cu un miros irezistibil care aduna toata familia la masa. Iar daca doriti un rezultat si mai bun, lasati carnea sa se odihneasca bine cu condimentele, la rece, pentru cateva ore sau, ideal, peste noapte.

Ce face acest condiment unic este echilibrul gandit pentru pui: ierburile uscate (cimbru, salvie, patrunjel) si coriandrul sunt perfecta pentru o aroma perfecta a carnii de pui, morcovul si zaharul brun caramelizeaza natural pielea, boiaua da culoare aprinsa si un parfum subtil de fum, iar chilli si piperul adauga personalitate fara sa acopere restul ingredientelor. Fara chimicale, doar traditie romaneasca cu un strop de inspiratie mediteraneana, asa cum imi place mie, transforma orice reteta simpla de pui intr-un festin memorabil, sanatos si plin de dragoste. Borcanasul acesta devine rapid esential in raftul vostru, promitand mese gustoase zilnice sau de sarbatoare, cu efort minim.

Incercati-l cu incredere la prima friptura de pui si o sa vedeti minunea, pentru ca un condiment bun face diferenta intre mancare obisnuita si cea de care te indragostesti.

Cu drag si pofta buna, din bucataria mea in a voastra,

Gina Bradea

Ingrediente: ceapa deshidratata, boia dulce, praf de usturoi, sare, morcov deshidratat, cimbru uscat, boia afumata, patrunjel uscat, zahar brun, piper nehru macinat, salvie uscata, coriandru macinat, chilli uscat macinat.