Pasta Ananas IREKS 1kg

Pastă aromatizantă cu ananas IREKS, special creată pentru utilizarea profesională în cofetărie, patiserie și gelaterie. Preparatul conține bucăți de ananas și suc concentrat de ananas, oferind deserturilor o aromă exotică intensă și un gust fructat autentic.

Este ideală pentru aromatizarea cremelor, mousse-urilor, blaturilor, deserturilor, umpluturilor și înghețatei. Formula este rezistentă la coacere, ceea ce o face potrivită și pentru produse de patiserie sau cofetărie preparate la temperaturi ridicate.

Produs destinat exclusiv procesării comerciale, nu se consumă ca atare.

Caracteristici:

• Tip produs: pastă aromatizantă profesională
• Aromă: ananas
• Brand: IREKS
• Cantitate: 1 kg
• Conține bucăți de ananas
• Rezistentă la coacere
• Ideală pentru creme, deserturi, mousse-uri, blaturi și înghețată
• Dozaj maxim recomandat: 375 g / 1 kg produs finit
• Produs destinat uzului profesional

Ingrediente:

Sirop de glucoză, sirop de zahăr invertit, 12% bucăți de ananas, apă, 5% concentrat de suc de ananas, alcool etilic, amidon, acidifiant: acid citric, concentrat de morcov, zahăr, aromă naturală.

Condiții de păstrare:

A se păstra la loc răcoros (+15°C până la +20°C), în recipientul original bine sigilat, ferit de lumină și umiditate.

Termen de valabilitate după deschidere:

Se recomandă utilizarea în termen de 3-6 luni de la deschidere, dacă produsul este păstrat corespunzător, bine închis și la temperatura recomandată.

Proprietăți:

• Conține alcool
• Produs rezistent la coacere
• Nu este potrivit pentru consum direct