52 de retete de post, o carte de folos celor care tin post sau care evita consumul de carne, cu retete diverse, in stilul meu, Gina Bradea, cu idei gustoase si usor de pregatit pentru mese simple, variate si hranitoare. Putem gati delicios si sanatos, chiar daca tinem post sau nu folosim carne sau lactate in preparatele noastre. Pofta buna!
Pastă aromatizantă concentrată cu mentă, ideală pentru creme, mousse-uri, frișcă și înghețată. Oferă deserturilor o aromă fresh și intensă, fiind stabilă la coacere și potrivită pentru rețete vegane. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat 20 g/kg produs finit.
Camara cu bunatati este cartea in care va invat sa va umpleti camara cu conserve naturale, fara chimicale: dulceturi, muraturi, zacusca si siropuri de casa, in 52 de retete curate si de incredere, semnate Gina Bradea.
Cuțit de bucătar profesional Maranc, cu lamă de 20 cm realizată din 67 de straturi de oțel Damasc, duritate de 60–62 HRC și unghi de ascuțire de 15°. Mânerul artistic din rășină și husa elegantă din piele transformă acest cuțit performant într-o piesă deosebită pentru orice bucătărie.
Cuțit profesional Maranc pentru feliat, cu lamă lungă de 30 cm, realizată din oțel german 1.4116. Ideal pentru obținerea unor felii uniforme de friptură, carne gătită sau mezeluri, acesta este completat de un mâner elegant din lemn de santal roșu.
Cuțitul pentru feliat Maranc din oțel Damasc 67 straturi este ideal pentru tăieturi fine, lungi și precise. Lama de 20 cm oferă alunecare ușoară și control excelent, fiind perfectă pentru carne, pește și fripturi. Construcția echilibrată și mânerul din lemn Pakka asigură confort, stabilitate și un aspect premium elegant.
Cuțit profesional Maranc pentru pâine, prevăzut cu o lamă de 22,8 cm, realizată din oțel german 1.4116, și mâner elegant din lemn de abanos. Personalizat cu logoul „Bunătăți de la Gina Bradea”, este ideal pentru felierea pâinii, baghetelor și cozonacilor.
Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm, realizat din oțel compozit în 3 straturi, oferă precizie excelentă și control în tăiere. Lama ascuțită, cu duritate de 60 HRC și unghi de 15°, este ideală pentru legume, carne fără os și preparate fine, asigurând tăieturi rapide și uniforme. Mânerul din lemn Pakka, fixat cu nit din cupru, oferă confort și stabilitate, completând un cuțit profesional echilibrat, perfect pentru utilizarea zilnică.
Cuțit Santoku profesional Maranc, cu lamă de 18 cm realizată din 67 de straturi de oțel Damasc și mâner elegant din lemn de palisandru. Versatil și precis, este ideal pentru felierea, tocarea și mărunțirea legumelor, cărnii și peștelui.
Cuțitul Santoku profesional Maranc de 18 cm este conceput pentru precizie și versatilitate în bucătărie. Lama din oțel german 1.4116 oferă rezistență excelentă la uzură și coroziune, fiind ideală pentru utilizare zilnică. Forma Santoku permite tocare și feliere rapidă, iar mânerul din lemn de abanos oferă confort, echilibru și un aspect premium elegant.
Cuțitul bucătarului profesional Maranc de 20 cm, realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi, oferă tăieturi precise și o ascuțime de durată. Lama subțire alunecă ușor prin ingrediente, fiind potrivită pentru carne, legume sau pește, iar mânerul din lemn Pakka asigură confort și control în utilizare. Un cuțit premium, echilibrat și versatil, ideal pentru gătitul de zi cu zi sau pentru un cadou deosebit.
Cuțitul bucătarului profesional Maranc este un instrument versatil, creat pentru cei care caută performanță, precizie și durabilitate într-un singur produs. Fie că pregătești mesele de zi cu zi sau rețete mai complexe, acest cuțit oferă control excelent și o experiență de utilizare confortabilă. Lama de 20 cm este realizată din oțel german 1.4116, un material…
Dulceață artizanală de căpșuni, realizată manual în România, din 50% căpșuni. Cu gust dulce și aromă intensă de fructe, ideală pentru micul dejun, clătite, prăjituri și alte deserturi.
Cantitate netă: 220 g. Produs în România.
Dulceață artizanală de cireșe, realizată manual în România, din 55% cireșe dulci. Cu gust bogat și aromă intensă de fructe, ideală pentru micul dejun, clătite, prăjituri și alte deserturi.
Cantitate netă: 220 g. Produs în România.
Gateste cu Gina: Gustul unic de acasa – peste 150 de retete pentru ciorbe, fripturi, prajituri si multe altele, toate explicate simplu si cu drag de Gina Bradea, cu trucuri si sfaturi care transforma orice mancare intr-o adevarata bunatate de casa.
Gem artizanal realizat cu minimum 75% caise românești, îndulcit cu sirop natural de mere. Gust intens de fructe coapte, fără zahăr adăugat și fără conservanți sau aditivi alimentari.
Cantitate netă: 200 g. Produs în România.
Gem artizanal de cireșe, realizat manual în România, din minimum 70% cireșe. Îndulcit cu sirop natural de mere, cu gust bogat și aromă intensă de fructe. Fără zahăr, fără conservanți și fără aditivi alimentari.
Cantitate netă: 200 g. Produs în România.
Gem artizanal dintr-un mix de căpșune, coacăze negre, coacăze roșii, mure și zmeură, îndulcit cu sirop natural de mere. Un gust intens și ușor acrișor, fără zahăr adăugat și fără conservanți sau aditivi alimentari.
Cantitate netă: 200 g. Produs în România.
Aromă naturală premium de lămâie sub formă de granule, din gama IREKS CITROPERL, cu gust proaspăt și intens de coajă de lămâie. Concepută pentru a rezista la coacere, eliberează treptat aroma în timpul preparării, fiind ideală pentru checuri, biscuiți, creme, aluaturi și deserturi cu citrice.
Pastă concentrată cu aromă de flori de soc, ideală pentru prăjituri, creme și înghețată. Oferă deserturilor o aromă florală delicată și rafinată. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă premium cu fistic, ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și produse fine de patiserie. Conține pastă de fistic, migdale și alune, oferind un gust intens și echilibrat, cu aromă autentică de fistic și textură cremoasă, ușor de incorporat în preparate profesionale.
Pastă aromatizantă premium cu vanilie, din gama IREKS PASTAROM, cu aromă autentică de păstaie de vanilie și particule vizibile de vanilie. Ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și deserturi fine, oferind un gust intens și rafinat chiar și în dozaje reduse. Textura fluidă permite incorporarea rapidă și uniformă în preparate.
Prajituri de casa: Secrete din bucataria Ginei – 52 de retete indragite pentru checuri, rulade, placinte, prajituri cu foi si ciocolata de casa, toate explicate simplu si cu drag, pentru dulciuri care ies bine de fiecare data.
Preparate din carne si afumaturi – un ghid complet si cald semnat Gina si Doru Bradea, cu retete traditionale de carnati, kaizer, mici, caltabos, piftii si afumaturi de casa, toate explicate simplu, cu ingrediente naturale si multa dragoste.
Salată artizanală de gogoșari în sos de bulion, realizată manual în România. Cu suc de roșii, suc de mere pentru îndulcire, usturoi și condimente. Fără aditivi alimentari și fără conservanți.
Cantitate netă: 330 g. Produs în România.
Salată artizanală de gogoșari în sos cremos de muștar, realizată manual în România. Cu muștar dulce, suc de mere pentru îndulcire, usturoi și condimente. Fără aditivi alimentari și fără conservanți. Ideală alături de fripturi, preparate la grătar sau aperitive.
Cantitate netă: 330 g. Produs în România.
Set de cuțite profesionale Maranc, realizate din 67 de straturi de oțel Damasc și 7 aliaje premium, dure și rezistente la coroziune. Cuțitele sunt supuse unui tratament termic în vid la 1200°C, pentru obținerea unei structuri omogene și a unei durități ridicate. Greutate totală: 500 g.
Suport magnetic pentru cuțite, realizat din MDF, cu un design simplu și elegant. Păstrează cuțitele organizate, protejate și mereu la îndemână, completând perfect orice bucătărie modernă. Dimensiuni: 240 × 145 × 185 mm.
Vegeta naturala (100 g): morcov, telina, pastarnac, patrunjel radacina granule, ceapa, praz fulgi, patrunjel, marar uscate, ardei gras, chilli si sare grunjoasa, fara chimicale! Numai bun de folosit in supe, ciorbe, tocanite, pentru un gust perfect. Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea
Zacuscă de ciuperci Champignon preparată manual cu ardei capia copt, ceapă, morcov și condimente. O zacuscă aromată și gustoasă, fără aditivi și fără conservanți.
Zacuscă de fasole boabe preparată manual din ardei capia copt, fasole, ceapă și morcov. O zacuscă sățioasă și savuroasă, fără aditivi și fără conservanți.
Zacuscă de hribi preparată manual după o rețetă cu gust autentic, din hribi, ardei capia copt și ceapă. Sterilizată natural, fără aditivi și fără conservanți.
Nu ai încă un cont? Înscrie-te
Cutitul bucatarului profesional Maranc, otel german, 20 cm
1 × 191,92 lei Zacusca de Fasole Boabe 300 g
1 × 34,99 lei Sub-total: 226,91 lei
Pentru a verifica disponibilitatea produselor, selecteaza tara de livrare.
