Crap prajit si marinat in ulei 210 g

Crapul prăjit și marinat în ulei este un preparat gustos și sățios, inspirat din mesele simple și bune de acasă. Crapul este unul dintre cei mai îndrăgiți pești, iar prăjirea îi pune în valoare aroma și îi oferă o textură deosebită.

Carnea de crap este separată manual la cuțit, apoi păstrată în ulei de floarea-soarelui și condimentată cu sare, piper și ienibahar. Uleiul menține peștele fraged și suculent, iar condimentele completează gustul fără să îl acopere. Aceasta este varianta nepicantă, fără ardei iute.

Îl puteți servi simplu, pe pâine proaspătă sau prăjită, alături de mămăliguță, ceapă roșie, roșii ori ardei copți. Este potrivit și pentru salate sau platouri cu aperitive.

Cu dragoste și poftă bună, din bucătăria mea în a voastră,

Gina Bradea

Ingrediente: carne din specia crap (Cyprinus carpio), separată manual la cuțit 56,34%, ulei de floarea-soarelui 42,25%, sare, piper, ienibahar 1,41%.

Cantitate netă: 210 g
Cantitate scursă: 120 g