Nucșoară Măcinată 40 g – condiment natural obținut din 100% nucșoară măcinată (Myristica fragrans), cu aromă intensă, caldă și ușor dulce-picantă. Ideală pentru prăjituri, creme, băuturi calde, piure, sosuri, supe și preparate din carne. Fără conservanți, coloranți sau aditivi.
Pastă aromatizantă premium cu portocală, din gama IREKS, creată pentru a oferi aluaturilor și cremelor o aromă naturală, intensă și de lungă durată, fără a mai fi necesară răzuirea cojii de portocală. Obținută din coji de portocală presate la rece, aroma aduce note proaspete și fructate, ideale pentru deserturi fine și produse de patiserie. Granulele…
Oregano deshidratat obținut din 100% frunze de oregano, cu aromă intensă și gust specific mediteranean. Ideal pentru pizza, paste, sosuri, preparate din carne, legume și salate.
Pastă aromatizantă profesională Amarena Dreidoppel / IREKS, cu cireșe amarene, ideală pentru creme, mousse-uri, blaturi, macarons, ciocolată și înghețată. Aromă intensă și culoare atractivă, dozaj recomandat 50-319 g/kg produs finit. Ambalare 1 kg.
Pastă aromatizantă profesională cu ananas IREKS, cu bucăți de fruct și aromă exotică intensă. Ideală pentru creme, mousse-uri, deserturi și înghețată. Rezistentă la coacere, dozaj maxim 375 g/kg produs finit. Ambalare 1 kg.
Pastă aromatizantă concentrată cu banană, cu 30% pulpă de fruct, ideală pentru creme, mousse-uri, blaturi și muffins. Oferă deserturilor aromă intensă și culoare atractivă. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 100 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu afine, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă fructată intensă și culoare atractivă. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu pulpă fină de căpșuni, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă intens fructată și culoare naturală. Produs profesional fabricat de IRCA Italia, ambalare 1 kg.
Pastă aromatizantă concentrată cu caramel Dreidoppel, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă intensă și culoare apetisantă. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 5 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu cireșe, cu 15% pulpă de fruct, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri și blaturi. Oferă deserturilor aromă intens fructată și culoare atractivă. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 40 g/kg produs finit.
Pastă profesională cu cocos, stabilă la coacere, ideală pentru creme, aluaturi, deserturi și înghețată. Conține 14% pudră de cocos și oferă aromă intensă și autentică. Ambalare 1 kg, dozaj maxim 230 g/kg produs finit.
Pastă concentrată cu aromă de flori de soc, ideală pentru prăjituri, creme și înghețată. Oferă deserturilor o aromă florală delicată și rafinată. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă premium cu fistic, ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și produse fine de patiserie. Conține pastă de fistic, migdale și alune, oferind un gust intens și echilibrat, cu aromă autentică de fistic și textură cremoasă, ușor de incorporat în preparate profesionale.
Pastă aromatizantă concentrată cu lămâie Dreidoppel, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă fresh și intensă de lămâie. Ambalare 1 kg, destinată uzului profesional.
Pastă aromatizantă concentrată cu lime, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă fresh și culoare intensă. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu lavandă IREKS, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor o aromă florală delicată și o culoare plăcută. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs.
Pastă aromatizantă concentrată cu mango, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă exotică și culoare intensă. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs finit.
Pastă aromă de rodie Dreidoppel, ideală pentru mousse-uri, cheesecake, creme și înghețată. Oferă deserturilor o aromă proaspătă, dulce-acrișoară și stabilitate excelentă la coacere. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă naturală de portocale Dreidoppel, cu 10% suc concentrat de portocale, ideală pentru mousse-uri, creme, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă intensă și fructată. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 40 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă Prosecco Dreidoppel, ideală pentru mousse-uri, creme, cheesecake și înghețată. Oferă deserturilor o aromă elegantă și fructată, inspirată de vinul spumant italian. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă de fructe cu cătină IREKS, ideală pentru creme, frișcă, deserturi și înghețată. Conține pulpă de cătină și suc de portocale, oferind o aromă fructată intensă și ușor acrișoară. Produs vegan și vegetarian, ambalare 1 kg, dozaj recomandat 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă premium cu vanilie, din gama IREKS PASTAROM, cu aromă autentică de păstaie de vanilie și particule vizibile de vanilie. Ideală pentru creme, mousse-uri, înghețată, glazuri și deserturi fine, oferind un gust intens și rafinat chiar și în dozaje reduse. Textura fluidă permite incorporarea rapidă și uniformă în preparate.
Pastă aromatizantă concentrată cu zmeură IREKS, cu 15% pulpă de fruct, ideală pentru creme, frișcă, mousse-uri, blaturi și înghețată. Oferă deserturilor aromă intensă și culoare naturală. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 40 g/kg produs finit.
Păstârnac rădăcină deshidratată, obținut din 100% păstârnac, cu aromă intensă și gust delicat, ușor dulceag. Ideal pentru supe, ciorbe, tocănițe, sosuri și amestecuri de legume.
Pătrunjel uscat 100%, cu aromă proaspătă și gust echilibrat, ideal pentru supe, ciorbe, sosuri, salate și preparate din carne sau legume. Un ingredient nelipsit din orice bucătărie.
Pesmet Panko premium pentru crustă extra crocantă și aurie, ideal pentru șnițele, crispy chicken, fructe de mare și legume pane. Textură aerată și crocantă după prăjire.
Obține preparate cu o crustă ușoară, aerată și extrem de crocantă cu pesmetul Panko. Ideal pentru șnițele, crispy, pește, legume pane, crochete și preparate la cuptor sau în baie de ulei. Granulația mare oferă un aspect auriu și o textură superioară față de pesmetul clasic.
Piper Cayenne Măcinat 40 g – condiment natural obținut din 100% ardei Cayenne măcinați (Capsicum annuum), cu gust intens și iute. Ideal pentru carne, pește, legume, supe, sosuri, marinade, paste și preparate cu specific mexican, asiatic sau indian. Fără conservanți, coloranți sau aditivi.
Piper negru boabe 100%, cu aromă intensă și gust ușor picant, ideal pentru râșniță sau utilizare directă în preparate culinare. Perfect pentru carne, pește, supe, sosuri, marinade și legume. Ambalat în pungă resigilabilă pentru păstrarea prospețimii.
Piper negru măcinat obținut din 100% boabe de piper, cu aromă intensă și gust ușor picant. Un condiment indispensabil pentru carne, supe, sosuri, legume și preparatele de zi cu zi.
Piper roșu boabe 25 g, condiment natural cu aromă delicată, ușor dulceagă și fructată. Ideal pentru carne, pește, salate, sosuri, brânzeturi și preparate gourmet, oferind atât savoare, cât și un aspect elegant.
Piper verde boabe obținut din 100% boabe de piper, cu aromă proaspătă, ușor condimentată și gust delicat. Ideal pentru preparate din carne, pește, sosuri, salate și marinade.
Poșuri de unică folosință Silikomart, ideale pentru cofetărie și patiserie. Rezistente și practice, perfecte pentru decorarea deserturilor, utilizarea cremelor, frișcăi sau sosurilor. Dimensiune 560 x 320 mm, set 100 bucăți.
Prajituri de casa: Secrete din bucataria Ginei – 52 de retete indragite pentru checuri, rulade, placinte, prajituri cu foi si ciocolata de casa, toate explicate simplu si cu drag, pentru dulciuri care ies bine de fiecare data.
Praz deshidratat obținut din 100% frunze de praz, cu aromă intensă și gust delicat. Ideal pentru supe, ciorbe, sosuri, tocănițe, preparate din carne și legume.
Preparate din carne si afumaturi – un ghid complet si cald semnat Gina si Doru Bradea, cu retete traditionale de carnati, kaizer, mici, caltabos, piftii si afumaturi de casa, toate explicate simplu, cu ingrediente naturale si multa dragoste.
Roșii uscate fulgi 15 g – condiment natural obținut din 100% roșii uscate, cu aromă intensă și gust bogat. Perfect pentru paste, pizza, sosuri, supe, salate și preparate din carne sau legume. Fără conservanți și fără aditivi.
Salvie deshidratată obținută din 100% frunze de salvie, cu aromă intensă și gust ușor condimentat. Ideală pentru preparate din carne, sosuri, cartofi, legume și rețete din bucătăria mediteraneană.
Scrumbie marinata in ulei – peste selectat si taiat manual, 70% scrumbie, marinat traditional in ulei de floarea-soarelui, fara conservanti. Gust autentic de Delta Dunarii, bogat in Omega-3.
Semințele de mărar sunt un condiment natural cu aromă intensă și gust ușor dulce-picant, ideale pentru murături, conserve, supe, sosuri și preparate din carne sau legume.
Semințele de susan alb sunt un ingredient versatil, apreciat pentru aroma delicată și textura crocantă. Pot fi folosite la produse de panificație, salate, preparate asiatice, deserturi sau ca decor pentru diverse rețete. Produs 100% natural, fără adaosuri.
Semințe de mac premium, cu aromă intensă și textură fin crocantă, ideale pentru cozonaci, rulade, biscuiți, produse de patiserie și diverse deserturi tradiționale. Perfecte pentru umpluturi, decor sau incorporare în aluaturi.
Semințe de susan premium, cu aromă delicată și textură crocantă, ideale pentru produse de panificație, patiserie, salate și decoruri culinare. Perfecte pentru un plus de gust și aspect în preparatele dulci sau sărate.
Setul de 5 cuțite profesionale Maranc este alegerea ideală pentru orice bucătărie modernă. Realizate din oțel premium 10Cr15CoMoV cu construcție în 3 straturi și duritate HRC 60, cuțitele oferă tăiș de lungă durată, precizie excelentă și rezistență ridicată la uzură. Setul include cuțit bucătar, Santoku, dezosat/tranșat, filetat și decojit, acoperind toate activitățile esențiale din bucătărie. Mânerele ergonomice asigură confort și control optim la fiecare utilizare.
Șorțul RAMSAY COLORS, brodat cu logo-ul „Bunătăți de la Gina Bradea”, este alegerea ideală pentru activitățile din bucătărie și servire. Realizat din material rezistent (65% poliester, 35% bumbac), oferă confort, durabilitate și întreținere ușoară. Designul unisex, dimensiunea generoasă de 90 × 70 cm și șnururile lungi pentru ajustare asigură protecție și libertate de mișcare în utilizarea zilnică. Disponibil în culorile alb, albastru, negru și roșu.
Selectează opțiunile
Acest produs are mai multe variații. Opțiunile pot fi alese în pagina produsului.
Spray antiaderent pentru tăvi și forme, ideal pentru coacere și congelare. Asigură desprinderea ușoară a preparatelor și o aplicare uniformă. Capacitate: 500 ml.
Stafide aurii cu gust dulce natural și textură moale, ideale pentru cozonaci, checuri, biscuiți, cereale, granola și alte preparate dulci sau sărate. Un ingredient versatil, apreciat pentru aroma plăcută și culoarea aurie atractivă. Țara de proveniență: Turcia. Cantitate netă: 1 kg.
Sturion marinat in ulei de masline – carne fina de sturion, marinata natural in ulei de masline de calitate, 100% natural, fara conservanti. Un aperitiv rafinat, cu gust nobil si aroma eleganta.
Sturion marinat in ulei de struguri – carne fina de sturion, ulei de struguri, fara conservanti, 100% natural. Un aperitiv rafinat, gata de consum, cu gust delicat si aroma eleganta.