Camara cu bunatati secretele mamei Gina Bradea

Camara cu bunatati: secretele mamei Gina Bradea – 52 de retete de conserve, pentru iarna, la borcan

Stiti mirosul acela de dulceata care fierbe incet pe aragaz sau de muraturi crocante care se asaza frumos in borcan, gata sa astepte iarna? Aceasta carte este exact despre asta, despre bucuria de a-ti umple camara cu bunatati facute in casa, fara chimicale, fara arome artificiale si fara ingrediente complicate, exact asa cum le faceau mamele si bunicile noastre.

In cele 52 de retete de conserve veti gasi tot ce trebuie pentru o camara bine pusa la punct: dulceturi aromate si siropuri de casa, compote, muraturi crocante, zacusca bogata in gust, conserve si multe altele, toate explicate simplu, cu trucuri si sfaturi practice, asa cum stie mama Gina sa faca. Fiecare reteta este gandita sa iasa bine si acasa, nu doar in poze, si sa va aduca in farfurie gustul autentic de altadata, acele arome de neconfundat care ne duc cu gandul la mesele de sarbatoare si la caldura casei parintesti.

Este o carte pe care o veti deschide cu drag in fiecare toamna, cand vine vremea conservelor, la care veti reveni an de an, pentru ca retetele sunt curate, delicioase si de incredere. Dupa cum stiti ca spun intotdeauna: „Mancarea fara fite si fonfleururi e cea mai gustoasa!”, si exact asa este si aceasta carte: simpla, calda, sincera si plina de gust.

Cu dragoste si pofta buna, din bucataria mea in a voastra,

Gina Bradea