Condiment pentru gulas 65 g

Condiment pentru Gulas – marca Bunatati de la Gina Bradea

Din experienta va spun ca un gulas adevarat, de-ala unguresc sau romanesc, cu carne frageda, cartofi moi si sos bogat, nu se face fara un condiment care sa-i dea sufletul, exact cum e si acasa la noi, in gospodariile cu traditie. Am creat acest amestec special pentru gulas, cu multa dragoste si grija, din ingrediente naturale, fin macinate si echilibrate perfect: boia dulce pentru dulceata calda care invaluie totul, boia afumata care aduce parfum de fum subtil, de la focul de lemne, boia iute pentru un zvac usor care trezeste papilele, chimen macinat care da adancime aromatica si un gust rotund, ceapa deshidratata pudra si praf de usturoi pentru savoarea profunda, piper negru proaspat macinat care taie dulceata si un strop de sare fina, totul dozat cu precizie, fara aditivi, fara E-uri, doar pura aroma de casa.

Este gandit special pentru un gulas obisnuit sau de sarbatoare, acest condiment simplifica totul: presarati 1-2 lingurite la inceput, cand caliti carnea cu ceapa, apoi completati cu apa sau supa, si lasati sa fiarba mocnit, carnea se va topi in gura, sosul se leaga cremos, iar aromele explodeaza armonios, cu note afumate, iuti si dulci care se impletesc ca in cele mai bune retete de la bunica. Merge de minune cu pulpa de porc, vita sau chiar pui, alaturi de cartofi, ardei gras sau varza, obtineti un gulas suculent, rosu-aprins, care miroase a masa de duminica si aduna familia laolalta. E versatil si pentru alte tocanite, dar straluceste in gulas, unde boiaua domina.

Ce face acest amestec pentru gulas unic?

Macinarea fina pastreaza uleiurile esentiale, uscarea naturala intensifica gustul, iar echilibrul ingredientelor evita excesele, nu e prea iute, nu e prea fad, ci fix cat trebuie pentru un rezultat profesionist, totul masurat cu precizie si grija chiar de catre mine, Gina Bradea.

Borcanasul acesta devine prietenul vostru secret in bucatarie, transformand o reteta simpla intr-un festin memorabil, sanatos si plin de traditie. Incercati-l la primul gulas si o sa-l tineti mereu la indemana, pentru ca gustul acesta nu se uita niciodata.

Cu dragoste si pofta buna, din bucataria mea in a voastra,

Gina Bradea

Ingrediente: boia dulce, boia afumata, boia iute, chimen macinat, ceapa deshidratata pudra, usturoi pudra, piper negru macinat, sare fina.

Mod de utilizare: 1-2 lingurite (5-10 g) la 500g carne (vita, porc sau mix).