Se afișează 1–50 din 123 rezultate
52 de retete de post, o carte de folos celor care tin post sau care evita consumul de carne, cu retete diverse, in stilul meu, Gina Bradea, cu idei gustoase si usor de pregatit pentru mese simple, variate si hranitoare. Putem gati delicios si sanatos, chiar daca tinem post sau nu folosim carne sau lactate in preparatele noastre. Pofta buna!
Pastă aromatizantă concentrată cu cafea, ideală pentru blaturi, creme, mousse-uri și înghețată. Oferă deserturilor aromă intensă de cafea și culoare apetisantă. Produs profesional, ambalare 1 kg, dozaj recomandat max. 50 g/kg produs finit.
Pastă aromatizantă concentrată cu mentă, ideală pentru creme, mousse-uri, frișcă și înghețată. Oferă deserturilor o aromă fresh și intensă, fiind stabilă la coacere și potrivită pentru rețete vegane. Ambalare 1 kg, dozaj recomandat 20 g/kg produs finit.
Perle crocante cu aromă de caramel sărat, ideale pentru decorarea torturilor, prăjiturilor, mousse-urilor și deserturilor premium. Oferă un gust delicios, textură crocantă și un aspect elegant preparatelor de cofetărie și patiserie.
Pudră de cacao alcalinizată, degresată (10–12% grăsime), cu aromă intensă și culoare roșu-închis. Textura fină și calitatea premium o fac ideală pentru deserturi, creme, glazuri și decoruri.
Pudră de cacao alcalinizată, degresată, din gama Cargill Gerkens, obținută din boabe atent selecționate, cu aromă intensă și culoare roșu-închis. Textura fină și conținutul echilibrat de grăsime (20–22%) o fac ideală pentru deserturi, creme, glazuri sau decoruri.
Camara cu bunatati este cartea in care va invat sa va umpleti camara cu conserve naturale, fara chimicale: dulceturi, muraturi, zacusca si siropuri de casa, in 52 de retete curate si de incredere, semnate Gina Bradea.
Cireșe mari confiate (amarene) cu gust dulce-acrișor și aromă intensă, ideale pentru decorarea și prepararea deserturilor premium. Perfecte pentru torturi, prăjituri, înghețată, cheesecake și produse de cofetărie. Țara de proveniență: Grecia. Cantitate netă: 1 kg.
Cireșe roșii întregi confiate, cu gust dulce și aromă plăcută de fructe, ideale pentru cofetărie, patiserie și decorarea deserturilor. Oferă culoare intensă, aspect atractiv și un plus de savoare torturilor, prăjiturilor, cozonacilor și altor preparate dulci. Cantitate netă: 1 kg.
Coji pentru ecler cu unt, ușoare și crocante, ideale pentru deserturi fine cu creme, mousse-uri sau frișcă. Gata preparate, oferă un aspect profesional și economisesc timp în procesul de preparare.
Colorant alimentar gel galben lămâi, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel mov, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel negru, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel portocaliu, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel roșu cireșă, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel roz candy, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel roz căpșună, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel verde deschis, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel verde lime, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel mov, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Colorant alimentar gel albastru închis, hidrosolubil, cu formulă concentrată, ideal pentru creme, frișcă, fondant, Royal Icing, marțipan și aluaturi. Oferă o culoare intensă și uniformă fără a modifica gustul preparatelor. Alergeni absenți. Poate conține urme de lapte, soia și nuci.
Condiment pentru ciorbă de fasole – amestec natural din legume (ceapă, morcov, țelină, rădăcină de pătrunjel), verdeturi aromatice (leustean, tarhon, cimbru, maghiran), boia (dulce și afumată), piper, chilli și sare. Ideal pentru o ciorbă aromată și plină de gust.
Simplu, sănătos, delicios, de la Gina Bradea
Condiment pentru Ostropel de Pui – amestec natural din usturoi, ceapă, boia dulce, roșii uscate, piper, ierburi aromatice (cimbru, salvie, foi de dafin, pătrunjel), zahăr brun și sare. Ideal pentru un sos de pui bogat, aromat și plin de gustul tradiției.
Simplu, sănătos, delicios, de la Gina Bradea.
Condiment pentru cârnați de casă – amestec natural din boia dulce, usturoi, piper negru, coriandru, ienibahar, cimbru, maghiran, fenicul, chilli, nucșoară, zahăr brun și sare. Ideal pentru cârnați aromați, suculenți și plini de gustul tradiției.
Simplu, sănătos, delicios, de la Gina Bradea.
Condiment pentru cartofi prăjiți – amestec natural din usturoi, ceapă, piper, chilli, ierburi aromatice (cimbru, rozmarin, maghiran), muștar, chimen, zahăr brun și sare. Ideal pentru cartofi rumeni, crocanți și plini de savoare.
Simplu, sănătos, delicios, de la Gina Bradea.
Condiment pentru chiftele – amestec natural din usturoi, ceapa, patrunjel, marar, piper, cimbru, maghiran, coriandru, ienibahar, zahar brun si sare. Ideal pentru chiftele fragede si pline de savoare.
Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea.
Condiment pentru friptură de vită – amestec natural din patru tipuri de piper, mirodenii și ierburi aromatice, conceput pentru a potența suculența și savoarea cărnii. Ideal pentru grătar, tigaie sau cuptor.
Simplu, sănătos, delicios, de la Gina Bradea.
Pentru un gulas adevarat, ca la tara, amestecul asta e salvarea: boia dulce, afumata si iute, chimen, ceapa pudra, usturoi, piper negru si sare, totul fin macinat, natural si echilibrat. Presarati in tocanita si obtineti o carne frageda, un sos cremos, plus aroma de foc de lemne. Simplu, gustos, fara chimicale: ideal pentru mese de familie! Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea
Condiment pentru mici boierești – amestec natural din usturoi, cimbru, maghiran, piper, coriandru, ienibahar, ardei iute, ceapă, boia, zahăr brun, nucșoară, anason și sare. Ideal pentru mici suculenți, aromați și plini de gust.
Simplu, sănătos, delicios, de la Gina Bradea
Condiment pentru carne de miel – amestec natural din usturoi, ceapa, cimbru, rozmarin, menta, coaja de lamaie, boia, coriandru, piper, ienibahar, zahar brun si sare. Ideal pentru friptura de miel frageda, parfumata si plina de savoare.
Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea.
Condiment pentru peste – amestec natural din coaja de lamaie, usturoi, ceapa, ierburi aromatice (patrunjel, cimbru, rozmarin, salvie), trei tipuri de piper si mustar. Perfect pentru orice fel de peste la cuptor, gratar sau tigaie.
Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea.
Pentru un pui rumen si aromat: boia dulce, boia afumata, ceapa, usturoi, morcov, cimbru, salvie, patrunjel, coriandru, piper, chilli, zahar brun si sare, totul natural si echilibrat perfect. Puneti 1 lingura la 1 kg de carne pui, masati, gatiti si savurati o fritptura cu piele crocanta, carne frageda si, asa cum imi place mie sa spun, cu gust de sarbatoare! Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea
Un amestec perfect pentru sarmale aromate, ca la bunica din Moldova: cimbru, marar, patrunjel, boia dulce, ceapa, morcov, telina pudra, piper, foi dafin, coriandru si sare, totul fin, natural si echilibrat. Punem 1-2 lingurite/kg carne, umpleti, fierbeti sarmalele si savurati umplutura suculenta, aroma si gustul de sarbatoare! Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea
Pentru o supa clara si aromata ca la bunica: ceapa, morcov, praz, pastarnac, telina, radacina patrunjel, frunze patrunjel, piper negru si sare, totul intr-un amestec natural. 1-2 lingurite/3L supa, fierbeti si savurati o zeama deliciosa, cu gust de acasa! Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea
Condiment pentru tochitură – amestec natural din boia dulce, usturoi, ceapă, cimbru, piper, ienibahar, fenicul, foi de dafin, coriandru, zahăr brun și sare. Ideal pentru o tochitură bogată, aromată și plină de gustul tradiției.
Simplu, sănătos, delicios, de la Gina Bradea.
Condiment pentru paste – amestec natural din busuioc, oregano, cimbru, maghiran, rosii uscate, usturoi, ceapa, piper, boia, chilli, zahar brun si sare. Ideal pentru orice sos de paste, lasagna sau preparate mediteraneene.
Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea.
Cuburi de fructe mixte confiate cu gust dulce și culori atractive, ideale pentru cozonaci, panettone, checuri, biscuiți, torturi și alte deserturi. Oferă un plus de savoare, textură și aspect profesional preparatelor de cofetărie și patiserie. Cantitate netă: 1 kg.
Cuburi de portocale confiate cu aromă intensă de citrice și textură moale, ideale pentru cozonaci, panettone, checuri, biscuiți, torturi și alte deserturi. Oferă gust, culoare și un aspect profesional preparatelor de cofetărie și patiserie. Țara de proveniență: Grecia. Cantitate netă: 1 kg.
Cuțitul pentru feliat Maranc din oțel Damasc 67 straturi este ideal pentru tăieturi fine, lungi și precise. Lama de 20 cm oferă alunecare ușoară și control excelent, fiind perfectă pentru carne, pește și fripturi. Construcția echilibrată și mânerul din lemn Pakka asigură confort, stabilitate și un aspect premium elegant.
Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm, realizat din oțel compozit în 3 straturi, oferă precizie excelentă și control în tăiere. Lama ascuțită, cu duritate de 60 HRC și unghi de 15°, este ideală pentru legume, carne fără os și preparate fine, asigurând tăieturi rapide și uniforme. Mânerul din lemn Pakka, fixat cu nit din cupru, oferă confort și stabilitate, completând un cuțit profesional echilibrat, perfect pentru utilizarea zilnică.
Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm, realizat din oțel damasc cu 67 de straturi, este alegerea ideală pentru tăieturi precise și control excelent în bucătărie. Lama subțire și bine echilibrată permite feliere ușoară și uniformă, fiind potrivită în special pentru legume, carne fără os și preparate fine. Mânerul din lemn pakka oferă confort și stabilitate, completând un cuțit profesional cu design elegant și performanță de încredere în utilizarea zilnică.
Cuțitul Santoku Maranc de 18 cm, realizat din oțel german 1.4116, oferă precizie și control excelent în bucătărie. Forma sa compactă și lama bine echilibrată îl fac ideal pentru legume, carne fără os și tăieturi fine, rapide și uniforme. Mânerul din lemn de santal roșu asigură confort și stabilitate, completând un cuțit profesional ușor de folosit zi de zi.
Cuțitul Santoku profesional Maranc de 18 cm este conceput pentru precizie și versatilitate în bucătărie. Lama din oțel german 1.4116 oferă rezistență excelentă la uzură și coroziune, fiind ideală pentru utilizare zilnică. Forma Santoku permite tocare și feliere rapidă, iar mânerul din lemn de abanos oferă confort, echilibru și un aspect premium elegant.
Cuțitul bucătarului Maranc de 21 cm, realizat din oțel compozit în 3 straturi, oferă performanță ridicată și tăieturi precise în orice tip de preparat. Lama cu duritate de 60 HRC își păstrează ascuțimea mai mult timp, iar dimensiunea generoasă asigură stabilitate și control în utilizare. Mânerul din lemn Pakka, cu nit din cupru, oferă confort și rezistență, completând un cuțit profesional echilibrat, ideal pentru gătitul zilnic sau utilizare intensă.
Cuțitul bucătarului profesional Maranc de 20 cm, realizat din oțel Damasc cu 67 de straturi, oferă tăieturi precise și o ascuțime de durată. Lama subțire alunecă ușor prin ingrediente, fiind potrivită pentru carne, legume sau pește, iar mânerul din lemn Pakka asigură confort și control în utilizare. Un cuțit premium, echilibrat și versatil, ideal pentru gătitul de zi cu zi sau pentru un cadou deosebit.
Cuțitul bucătarului Maranc de 20 cm, realizat din oțel german 1.4116, este o alegere versatilă pentru utilizarea zilnică în bucătărie. Lama ascuțită și bine echilibrată oferă tăieturi precise și control excelente, fiind potrivită pentru carne, legume sau fructe. Mânerul ergonomic din lemn de santal roșu asigură confort și stabilitate, completând un cuțit profesional fiabil și ușor de folosit zi de zi.
Faina intermediara din grau, potrivita pentru paine, placinte, turte si alte retete de casa, cu textura echilibrata si utilizare versatila.
Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea
Faina neagra de grau 100%, produsa in Romania, potrivita pentru paine de casa, aluaturi si retete rustice, cu gust autentic si textura consistenta.
Simplu, sanatos, delicios, de la Gina Bradea
Faina pentru cozonac, 100% din grau, ideala pentru aluaturi pufoase, cozonaci reusiti si, mai ales, pentru minunatul cozonac cu 10 galbenusuri, marca Gina Bradea.
Sfârșitul conținutului
Sfârșitul conținutului
Nu ai încă un cont? Înscrie-te
Sub-total: 17 lei
